
1.5 kg vişne
Yapılışı;
Vişneleri sapları ile beraber yıkayıp, saplarını ve çekirdeklerini ayıkladıktan sonra cam bir kavanozun içine 1 sıra vişne, 1 sıra toz şeker gelecek şekilde dizin.Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, şekerin vişne suyunda erimesi için 1 gün bekletin. Vişneleri süzerek alıp, kavanozun içinde kalan şurubu, süzün ve bir şişeye boşaltın. Servis yapacağınız zaman bir bardağa iki parmak şurup koyup üstünü su iletamamlayın.