Malzemeler:
9 adet güllaç yufkası
3 bardak süt(600 ml)
3 yemek kaşığı gül suyu
4 yemek kaşığı iri çekilmiş antep fıstığı
1 bardak toz şeker
Hazırlanışı: Tencereye sütü ve şekeri birlikte koyup kaynatın ve gülsuyunu ekleyin. Tepsiye güllaç yaprağını koyun, güllaç yaprağı sütü çekene kadar sütlü karışımı ekleyin. bir miktar fıstık içi serpin. Aynı işleme güllaç yaprakları bitene kadar devam edin. 15-20 dakika tüm güllaçların sütü çekmesini bekledikten sonra buzdolabına koyun. Böylece güllaç kabarır ve ideal kıvama gelir. Üzerinne nar taneleri ve fıstık içi ilave ederek servis yapabilirsiniz.
