Malzemeler:
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı domates suyu yada bir adet domates
3 çorba kaşığı tereyağı vaya margarin
Su
Karabiber,Tuz
Hazırlanışı:
Pirinci yıkayıp süzün. Tencereye tereyağını koyun. Yağ eriyip kızınca pirinci atıp 2-3 dk kavurun. Daha sonra arzu ederseniz domates suyunu yada rendelenmiş domatesleri koyun, suyunu ekleyin. Tuzu karabiberi koyup kapağını kapatın ve suyunu çektirin. Çok kısık ateşte dinlendirdikten sonra bir kaşık tereyağını da kızdırıp üzerine dökün servis yapın.
