1 kilo dana kıyması6 tane hamburger ekmeği
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı acılı sos
1 yemek kaşığı ketçap
½ su bardağı bira
1 diş ince kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
ızgara sosu:
yarım su bardağı ketçap
yarım su bardağı bira
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sirke
tuz
biber
2 yemek kaşığı acılı sos
Yapılışı
Sos malzemesini birbirine katıştırın. Hamburger malzemesini başka kapta iyice karıştırın. 2 ceviz büyüklüğünde parça alın ve elinizle yassı şekil alacak gibi ezin. Hazırladığınız sosa sokup,kızarıncaya kadar ateşte kızartın. Hamburger ekmeklerini ortadan bölüp köfteleri, biber, patetes kızartması, ketcap, turşu, mayonez ile arasına yerleştirin.
